2 yaourt, 4 poignées de chaque: cerfeuil, persil, estragon, ciboulette, oseille, 1 échalote, 1 cuillerée de vinaigre, 1 cuillerée d'huile, du ...

Le riz étant refroidi, mélangez-y une petite boîte de thon à l'huile préalablement émietté, 4 oeufs durs grossièrement hachés, 4 tomates ...

Faire une farce avec des restes de poulet, de la béchamel épaisse, des champignons, poivre, gruyère, muscade. Faire des petits pâtés avec de ...

Faites cuire les jambonneaux dans un court-bouillon composé d'eau, de céleri, de carottes, d'oignons, de laurier, de basilic, de sarriette, de ...

Pâte à chou avec 115 g d'eau, 125 g de farine, 100 g de beurre, 4 oeufs, sel, 200 g de gruyère râpé. Faire chauffer l'eau et le beurre, quand ...

4 bonnes c à soupe de farine de riz, 1 c à soupe de fécule de pommes de terre, un peu de ciboule hachée, un peu de safran, 300 g de poitrine de ...

Vider les daurades mais ne pas les écailler. Dans un plat à four. faire un lit de gros sel, poser les daurades dessus et les recouvrir entièrement ...

250 g de lentilles 40 g de beurre 400 g de carottes 1 oignon bouquet garni sel poivre. Triez les lentilles et lavez-les. Mettez-les à tremper 2 ...

Pour 6 personnes : 1 litre et demi de bouillon de poule 2 oignons et une pomme fruit coupés en rondelles 1 c à dessert de curry le jus d'un ...

Faites bouillir 15 mn à l'eau salée 8 gros oignons doux. Egouttez creusez l'intérieur. Faites revenir la chair retirée et hachée dans 30 g de ...